Vongruen

Porträt
Vongruen

Vongruen bietet frisch zubereitete Brötchen, Burger und Salate in Bio-Qualität - im eigenen Restaurant oder per Lieferdienst in die eigenen vier Wände.

Die Speisekarte reicht von ausgefallenen Burger-Kreationen wie dem Dijon Burger mit Blauschimmelkäse über Pilz-Brötchen bis hin zu frischen Salaten wie dem Ziegenkäse Birne Salat mit Walnüssen. Dabei wird sie immer wieder durch saisonale Angebote ergänzt. Besonders erwähnenswert ist das breite Angebot für Veganer und Vegetarier: Die meisten Gerichte können ohne Fleisch bestellt werden, viele Gerichte sind vegan.

Dem Trend zu heimischer, gesunder und abwechslungsreicher Ernährung folgend verarbeitet Vongruen dazu ausgewählte Produkte aus der Region; viel Wert wird außerdem auf Handarbeit und Frische gelegt. Daher stellen Fabian Detemple und seinem Team den Großteil der Produkte wie Ketchup und Mayo selbst her. Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe sucht man hier vergebens, auch die Verpackungen sind überwiegend biologisch abbaubar. -pat


Kontakt

Kaiserstr. 80
76133 Karlsruhe

Öffnungszeiten:
Mo-Fr 11-22 Uhr
So+Fei 14-22 Uhr

Lieferzeiten:
Mo-Fr 11.30-14.30 Uhr u. 17-22 Uhr
So+Fei 14-22 Uhr


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