Ausgeschlachtet 2025

Rund 50 Nutzer machen dafür ihre Ateliers, Werkstätten, Proberäume und Büros zugänglich, die im Alltag für die Öffentlichkeit weitgehend verschlossen bleiben. An zahlreichen Stellen gibt’s dazu besondere Angebote wie Workshops (Graffiti: 12-17 Uhr, vor dem Substage) und Mitmachaktionen (Kinderschminken: 12-17 Uhr, Substage). Bei den Netzstrategen verarbeiten zwei Künstlerinnen abgetragene Jeans zu Kunstwerken und auf dem Freigelände neben dem Perfekt Futur bringt der erste „Karlsruher Bauernmarkt“ Erzeuger und Verbraucher von Obst und Gemüse in Kontakt. Die Nutzer der früheren Großmarkthalle (Alter Schlachthof 25) präsentieren sich Tür an Tür u.a. mit der offenen Mitmachwerkstatt „Fablab“, Maßschuhmacher Benjamin Bigot, dem auf Prototypenbau spezialisierten Studio Blaupause, Bildhauerin Julia Federspiel, der auf handwerklich und ökologisch nachhaltiges Bauen fokussierten Gemeinschaft Sinterlehm sowie diversen Designern.

Die Veranstaltungszentren bieten Blicke hinter die Kulissen (Substage-Führungen: 13+16 Uhr), machen Programm (DJ-Sets von Daddydonbass, Breakbeat & Slava, Drum’n’Bass: 14-17 Uhr, Substage) – und auch gastronomisch ist das Gelände bestens versorgt: Neu ist vergangenen September das von Alina Waltenberger (seit 2013 geländebekannt von ihrem Gründerzentrums-Café Alina) mitbetriebene Maschinenhaus mit seiner von Hugi Hugel bespielten fleischlosen Küche hinzugekommen, der Foodtruck im Hackerei-Biergarten hat geöffnet, im Minestrone gibt’s wie immer Leckereien auf der Dachterrasse und eine Etage drunter serviert das Substage-Team in der Halle wie im Freien ab 12 Uhr Essen und Trinken. Ab 12 Uhr ist in der Fettschmelze der Pizza-Ofen auf Betriebstemperatur; der Bierwagen im Hinterhof sorgt für Abkühlung, abends spielen die Jungs von Civi Blue um Mastermind Merlin im Fetti-Hof.

Kunst findet sich auf dem Gelände gebündelt in drei Ausstellungen: In der noch im Umbau zum „Haus der Produktionen“ befindlichen Halle Alter Schlachthof 1 zeigen die Künstler des Atelierhauses und die neun seit 2023 deutsch-französische „Correspondanz“ pflegenden Künstlertandems aus Karlsruhe und Straßburg ihre Arbeiten. Zudem erforscht das Kollektiv M.A.R.S. zum Muttertag in den beiden Pförtnerhäuschen Mutterschaft und Caretätigkeit als künstlerischen Bereich. In der Fleischmarkthalle gibt’s zudem eine Ausstellung zum Gelände selbst, die nach der Geschichte des gen Ende des 19. Jh. entstandenen Schlachthof-Areals und seiner jüngsten Entwicklung als Kreativpark fragt. -pat