Baden-Baden Wein- & Gourmet-Festival 2025

Ein ganzes Wochenende lang kann nach Herzenslust verkostet und den Kreateuren des Fine Dinings über die Schulter geschaut werden. Baden-Baden Events und das kulinarische Lifestylemagazin „Falstaff“ präsentieren regionale, nationale und internationale Weingüter; darunter große Namen wie Allegrini, Marchesi Antinori und Sassicaia. Neben den Weinverkostungen kredenzen zahlreiche Feinkostproduzenten kulinarische Köstlichkeiten.

Dazu gehören u.a. Otto Gourmet, Edeka, Levoni, Upstream – Il Salmone di Claudio Cerati, Di Gennaro, Formaggio Asiago, Fromagerie Tourrette, JRE Jeunes Restaurateurs oder Pains & Tradition aus Frankreich. Sternefunkeln herrscht beim Show-Cooking auf der Bühne im Park-Pavillon mit Drei-Sterne-Koch Norbert Niederkofler aus Südtirol, Karlheinz Hauser und Douce Steiner mit je zwei „Michelin“-Sternen, Pascal Bastian vom Cheval Blanc im Elsass, Tristan Brandt, Maria Groß, Marcel Kazda, Mario Kotaska & Ralf Zacherl, Ricky Saward als einziger veganer Sternekoch Deutschlands, Antonella Ricci und Vinod Sookar aus Sizilien sowie Philipp Zumkeller. Die Festivalgäste dürfen deren Kreationen frei verkosten; nebenbei verraten die Profis Tipps und Tricks, mit denen sie sich Sterne und „Falstaff“-Punkte erkocht haben.

Ergänzend werden Show-Cooking-Sessions, Impulsvorträge, Podiumsdiskussionen sowie Workshops und Masterclasses angeboten. Nur wenige Meter entfernt vom Kongresshaus setzt sich das „Wein- & Gourmet-Festival“ in den besten Restaurants und Hotels der Stadt fort; bereits ab Donnerstagabend finden Auftaktveranstaltungen statt. Die Themenmenüs mit Wein- und Champagnerbegleitung sowie weiteren Events rund ums Thema Wein sind in den teilnehmenden Häusern buchbar. Der Samstag ist bereits ausverkauft; für Freitag und Sonntag sind weiterhin Tagestickets erhältlich. Auch das Festival-Ticket für alle drei Tage ist noch verfügbar. -pat