Anständig essen

Karen Duve scheint dies zu schaffen. Das liegt unter anderem darin, dass sie weiß, wovon sie schreibt: Ihr vielgelobtes „Anständig essen“ ist untertitelt mit „Ein Selbstversuch“, und jener führt sie von der relativ unkritischen Konsumentin über öko, vegetarisch und vegan bis hin zur frutarischen Ernährungsweise.

Allzu moralisch wird sie dabei nicht, alle Ideologien betrachtet sie mit Skepsis, und an Humor fehlt es ihr auch nie – all das beweist sie auch auf ihrer Lesereise.