Durlacher Bauernmarkt
Stadtleben // Artikel vom 23.05.2007
Um bewusst Produkte aus der Region und Saison zu finden, muss man im (Bio-)Supermarkt das Kleingedruckte studieren und sucht dann oft immer noch vergebens.
Leichter geht das auf dem neuen Durlacher Bauernmarkt. Jeden Mittwochnachmittag werden dort saisonale und lokale Produkte von Selbsterzeugern aus der Region angeboten, oft in Bioqualität und immer unschlagbar frisch: Brot von der Fasanenbäckerei, Bio-Obst und Gemüse, Fleisch und anderes von einstmals glücklich lebenden Schafen, Ziegen und Puten, Bioland-Käse, Öle, Marmelade und Liköre sowie Honig vom Bioimker. Und bis Ende Juni gibt es auch das Beste der Saison: Erdbeeren und Spargel. -bes
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