Extrafeiner Gaumenschmeichler

Und das zum Beispiel mit Feigen aromatisiert zum winterlichen Wildgericht. Die Rede ist von „Vincotto“, der früher auch als sehr kostbare Medizin behandelt wurde. Zu kaufen gibt es ihn – auf Wunsch auch im Holzkästchen als Geschenkverpackung – bei La Medusa, der Osteria mit Delikatessenhandel in Rüppurr.

Außerdem werden dort aktuell verschiedene Trüffelprodukte angeboten, eingemachte Antipasti und Panettone aus kleinen Manufakturen in Italien. Ein Paradies für Schenkwütige mit gastrophilen Freunden. Wem da das Wasser im Munde zusammenläuft: Der neue Restaurant-Raum der Osteria wurde eben frisch eröffnet. -tav