Mint

Stadtleben // Artikel vom 12.02.2020

Mint (Foto: Artis/Uli Deck)

Das vor fünf Jahren eröffnete Mint vereint im ZKM-Lichthof Bistro, Café, Bar und Catering.

Grundsatz der anspruchsvollen, gesunden Küche mit regionalen und saisonalen Produkten, die teilweise aus dem eigenen Garten stammen: Gutes Essen ist hausgemacht! Das gilt auch für die von Meisterkonditorinnen-Hand vor Ort gebackenen allesamt selbst kreierten Torten und Kuchen (auch vegan und mit glutenfreien Zutaten). Zweimal die Woche wechselt die Mittagstischkarte.

Geburtstage, Familien- und Firmenfeiern, Tagungen, Kongresse, Jubiläen sowie andere Veranstaltungen bis 800 Personen verköstigt das Mint-Team von Inhaberin Katja Bock-Müller – die aus ihrer beruflichen Vorerfahrung Personalinstrumente großer Unternehmen wie flexible Arbeitszeiten, Überstundenkonten und faire Lohnmodelle mit Arbeitgeberzuschüssen erfolgreich auf die Gastronomie übertragen hat – mit Fingerfood, Snacks, Büffets oder auch einem Menü am Tisch.

Von Mi-So, 12.-16.2. umsorgt das Mint auf der „art“ erstmals die Gäste der VIP-Lounge und serviert seine hausgemachten süßen und salzigen Kreationen. -pat

Lorenzstr. 19, Karlsruhe, Tel.: 0178/415 59 27, Di 12-14 Uhr, Mi-Fr 9.30-18 Uhr, Sa+So 10.30-18 Uhr
www.mint-karlsruhe.de

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