Pâtisserie Ludwig

Neben den allseits beliebten Törtchen und Macarons verführt der „Konditor des Jahres“ 2011 seine Kundschaft auch mit klassischem Weihnachtsgebäck wie Vanillekipferln, Zimtsternen, Basler Leckerli, Spitzbuben, Cantuccini, Kokosmakronen und Florentinern. Weitere Highlights aus der Backstube: Panettone, Schokoladenfiguren in vielen Variationen, Pralinen und Bûche de Noël.

Den französischen Weihnachtskuchen gibt es in den Varianten Madeira mit Schokolade, Karamell und Mango sowie Black Forest mit Sauerkirschen, dunkler Schokolade und Zimt. Der Weihnachtsgeschenketipp: Gutscheine für Törtchen- und Macaron-Kurse. Nächstes Jahr muss die INKA-Belegschaft für ihre geliebten Brioches etwas weiter laufen als nur nach nebenan: Die Pâtisserie Ludwig zieht zum 17.1.2015 um die Ecke in die (Südliche) Waldstr. 85. -pat