Pershia

Stadtleben // Artikel vom 19.08.2009

Das Restaurant Pershia, malerisch und etwas versteckt an der Alb in Daxlanden gelegen, ist auch mit seinem Biergarten ein orientalischer Geheimtipp in Karlsruhe.

Wer auf sehr gutes Essen steht und persische Küche noch nicht kennt, sollte einen Besuch unbedingt wagen. Ghimeh (Lammgulasch mit Lemonsauce, Zimt und gelben Linsen), Fesendjan (Putenbrust-Filet mit Walnuss-Granatapfelmus-Sauce), Tschelo-Kebabs (mariniertes Grillfleisch), die nichts mit dem gemeinen Döner von nebenan zu tun haben, Fischgerichte und natürlich Safran-Basmatireis sind unglaublich lecker. Zu empfehlen sind auch die persischen Getränke wie Scharbate Albalou und Scharbate Ablimou – echte Durstlöscher. -nic

Pershia, Kornweg 33, Karlsruhe-Daxlanden, mittwochs Ruhetag, Tel. 0721/57 22 37
www.restaurant-pershia.de

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