Rosa Bianca

Das gilt für Einrichtung wie Speisenangebot: Die saisonale Küche mit Spezialitäten aus den unterschiedlichsten Regionen Italiens garantiert ein kulinarisches Dolce Vita – ob Antipasti (Rinderfilet-Carpaccio), Pasta (Pappardelle mit weißem Trüffel) und Risotto (mit Kürbis und Amaretti), Fleischgerichte (Rinderfilet mit Steinpilzen) oder Pizza („Bianca“ mit Rucola, Pachino-Tomaten, Büffelmozzarella und Pecorino-Käse).

Was an frischem Fisch zur Auswahl steht, ist täglich auf einer Tafel angeschrieben; dazu gibt es wöchentlich wechselnde Drei-Gänge-Menüs. Sehr zu empfehlen ist auch ein Blick in die Weinkarte, mit der man sich geografisch gesehen durch ganz Italien trinken kann. -pat