Salonmusik und Schokolade

Geruch, Geschmack und Gehör gleichermaßen spricht das Schokoladenkonzert der Dualen Hochschule an. Dafür reduziert sich das große Sinfonieorchester auf ein Salonensemble, das mit einer geschmackvollen Mischung aus Tango, Walzer und Filmmusik den musikalischen Teil gestaltet.

Für die schokoladige Praxis ist ein Spezialist geladen: Axel Becker, der „Zuckerbecker“ aus der Südstadt, führt als ausgewiesener Experte in das weite Feld rund um die Kakaobohne ein. Klar, dass es da nicht bei der Theorie bleibt, sondern man auch verkosten darf! -bes