Viva

Stadtleben // Artikel vom 05.08.2010

Für alle, die es vegetarisch mögen, ist das Viva eine der wenigen Anlaufstellen in Karlsruhe mit großer Auswahl und ohne versteckte tierische Produkte.

Fleischlos ist alles, und es gibt immer auch vegane oder glutenfreie Alternativen. Aus zwei Dutzend Salatvariationen und je zehn verschiedenen Antipasti, warmen Gerichten – oft nach Rezepten vom ganzen Globus gekocht – und Desserts lässt sich das Wunschmenü vom Buffet zusammenstellen.

Frisch gepresste Säfte, Öko-Wein und Öko-Bier machen die Mahlzeit komplett, und auch Kaffee und Kuchen gibt es hier in Bio-Qualität. Außerdem bekommt man im Viva handgefertigtes Bio-Eis aus der Honig-Eis-Manufaktur in verschiedenen leckeren Sorten. Zu genießen ist das Ganze auch auf der Sommerterrasse im Innenhof – zentral und doch abseits vom Trubel der Stadt.


Lammstr. 7a, Karlsruhe, Tel.: 0721/232 93, Mo-Fr 11-20.30 Uhr, Sa 11-17 Uhr
www.viva-restaurant.de

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