Castingshow auf kulinarisch

Stadtleben // Artikel vom 01.04.2011

Die typischen Karlsruher Gerichte sind bekannt.

Amtsgericht, Landgericht, Bundesgerichtshof, Bundesverfassungsgericht und so weiter. Ein Gericht allerdings wartet erst noch auf seine Entdeckung: das Bundeslieblingsgericht nämlich. Boguslaw Regulla, seit Jahresbeginn neuer Küchenchef des Restaurants Zum Markgrafen, will herausfinden, was den Karlsruhern am besten schmeckt. Und wer könnte darüber besser Auskunft geben als die Esser selbst?

Abgestimmt über das Bundeslieblingsgericht wird per Stimmzettel oder im Internet. Neben markgräflichen Vorschlägen wie Filet Steak mit Folienkartoffel, Kraichgauer Schäfertraum (Lammcarrée rosa gebraten, Paprikagemüse und im Ofen gegarte Knoblauchkartoffeln an Thymianjus) oder Badischer Pasta (mit Zitrone, Bibeleskäse, Sonnenblumenkernen und Ricotta gefüllte Ravioli in Parmesan geschwenkt) können die Wähler auch ihren ganz eigenen Spitzenkandidaten nominieren.

Stimmzettel gibt es direkt im Restaurant; das Wahllokal schließt am 15.4. um 24 Uhr. Alle Gerichtswähler nehmen an einer Verlosung teil; zu gewinnen gibt es ein Vier-Gänge-Menu im Restaurant „zum Markgrafen“ für vier Personen. Der Hauptgang: klar, das frisch gebackene Bundeslieblingsgericht. Denn richtungsweisende Entscheidungen werden in Karlsruhe getroffen! -bes

Zum Markgrafen im Renaissance Hotel, Mendelssohnplatz, Karlsruhe, Öffnungszeiten: Mo-Fr 6.30-11 Uhr, Sa-So 6.30-12 Uhr, Mo-So 18-23 Uhr
www.bundeslieblingsgericht.de

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