Enchilada

Stadtleben // Artikel vom 27.06.2011

„Puro México“ ist das Enchilada am Ludwigsplatz.

Neben den variantenreichen Maismehl-Tortillas, die dem „restaurante y bar mexicano“ seinen Namen geben, verspricht die aufgepeppte, auf frischen Zutaten basierende Karte mit ihren gefüllten Quesadillas, Burritos, Fajitas und dem Menu de la semana immer neue Entdeckungen.

Noch stimmungsvoller als unter aller Augen auf dem an Wald- und Blumenstraße gelegenen Platz sitzt es sich gerade abends bei Margarita- oder Tequila-Drink zu hausgemachten Tortilla-Chips mit diversen Dips im fackelbeleuchteten Innenhof, der Terraza del Sol.

Die täglich bis 20 Uhr andauernde Happy Hour bietet beste Gelegenheit, sich durch die über 100 Cocktail-Rezepte zu probieren. Montags werden dazu beim „Casino Mexicano“ auch die Würfel geshaked; am Mittwoch trinken die Damen die ganze „Ladies Night“ lang ausgewählte Cocktails zum halben Preis.

Und immer wieder sonntags ist von 17-22 Uhr ein All-You-Can-Eat-Buffet mit wechselnden Spezialitäten aus der mexikanischen wie mediterranen Küche geboten – bei schönem Wetter als BBQ-Buffet auf der olivenbaumbewachsenen Terraza. -pat

Waldstr. 63, Karlsruhe, Tel.: 0721/120 88 85, Öffnungszeiten: Mo-Fr ab 17 Uhr, Sa+So ab 12 Uhr
www.enchilada.de

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