Kaffeethek

Stadtleben // Artikel vom 23.01.2013

Mit wechselnden Sorten, die zu den besten und exklusivsten der Welt gehören, füllt Petra Häfele die Mühlen ihrer Kaffeethek.

Dazu zählen die Spezialitäten aus der Speicherstadt Kaffeerösterei in Hamburg, bekannt für 100-prozentige Arabica-Erzeugnisse, den Bio-zertifizierten Espresso sowie Raritäten mit zum Teil nur ganz geringen Erntemengen, die hier frisch gemahlen und aufgebrüht im Bodum-Stempelkännchen serviert werden.

Im Tea-Caddy ziehen die fertig portionierten Sorten losen Tees von Ronnefeldt; wer es süß liebt, bestellt an der Theke die in heißer Milch geschmolzene Trinkschokolade von Vivani. Unbedingte Verzehrempfehlung: ein Stückchen Kuchen! In den Tag startet die Kaffeethek mit einer reichhaltigen Frühstücksauswahl; den kleinen Hunger stillen warm oder kalt lecker belegte Panini, Focaccias und Bagels. Weil dabei nicht immer die Zeit bleibt, um in Ruhe das Ambiente auszukosten, gibt es einschließlich der Bohnen alles auch zum Mitnehmen. -pat

Waldstr. 42, Karlsruhe, Tel.: 0721/18 39 75 48, Mobil: 0170/245 63 88, Mo-Fr 8.30-17.30 Uhr, Sa 9-17 Uhr
www.kaffeethek42.de

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