Neueröffnung: Holzhacker

Stadtleben // Artikel vom 12.03.2013

Das Gasthaus im Neuen Schützenhaus hat einen neuen Pächter und einen neuen Namen.

Ingo Zimmermann, stadtbekannt als Papa Corleone, eröffnet zum Osterwochenende das Restaurant Holzhacker am Adenauerring 32. Sein Konzept: kleine Karte mit Essen aus badischer Küche und gesunden Zutaten aus der Region. Serviert wird beispielsweise Schnitzel, Rumpsteak und Braten, hausgemachte Spätzle und selbstgemachte Pommes; auch die Maultaschen werden noch von Hand hergestellt. Dazu trinkt man heimisches Bier und erlesene Weine.

Für die Kleinen gibt es einen Spielplatz und die großen Gäste schlürfen einen Holzhacker-Cocktail in der Lounge. Platz für familiäre Festlichkeiten und Firmenfeiern ist genug: Der große Saal fasst 120 Sitzplätze. Eröffnung ist am Sa, 30.3. um 18 Uhr. Reservierungsinfos stehen online. -pat

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