Pershia

Wer auf wirklich gutes Essen steht und persische Küche noch nicht kennt, sollte es unbedingt wagen. Ghimeh (Lammgulasch mit Lemonsauce, Zimt und gelben Linsen), Fesendjan (Putenbrust-Filet mit Walnuss-Granatapfelmus-Sauce), Tschelo-Kebabs (mariniertes Grillfleisch), die nichts mit dem gemeinen Döner von nebenan zu tun haben, Fischgerichte und natürlich Safran-Basmatireis sind unglaublich lecker.

Zu empfehlen sind auch die persischen Getränke wie Scharbate Albalou (Sauerkirsch-Sirup mit Wasser) und Scharbate Ablimou (Lemon-Sirup mit Wasser). Desserts wie Bastani (Safran-Eis mit Rosenwasser) und Ghottab (süß gefüllte Teigtaschen mit Walnüssen und Honig) runden den Ausflug in 1001 Nacht ab. Manchmal sogar mit Bauchtanz-Performance. Familie Jarahbashi richtet auch Feste bis zu 120 Personen (Nebenzimmer) mit einem kalt-warmen Buffet aus, auch für Feiern zuhause. -nic