Alter Brauhof

Stadtleben // Artikel vom 17.05.2013

Direkt am Stadtgarten liegt Karlsruhes Alter Brauhof.

Seit 25 Jahren betreibt Christoph Lander den ehemaligen Schrempp’schen Bierkeller, der neben einer rustikalen Brauereigaststätte auch den idyllischen Biergarten unter Kastanienbäumen umfasst.

Und die Gäste schätzen sein auf die Sommersaison abgestimmtes Angebot: Neben dem täglich wechselnden Mittagstisch mit bis zu drei alternativen Gerichten ist es vor allem die von überbackenen Auberginen bis Ratatouille reichende Urlaubserinnerungsküche, die alle Geschmäcker für sich gewinnt.

Wer es klassisch liebt, bestellt badische Spezialitäten wie Saure Nierle, Kutteln oder die handgeschabten Spätzle; Spare Ribs und Haxen ergänzen den Speisezettel über die Biergartenzeit und für Gruppen auf der Suche nach einem festen Treffpunkt hält der Alte Brauhof immer einen Stammtisch frei. -pat

Beiertheimer Allee 18a, Karlsruhe, Tel.: 0721/34 04 4, Mo-Fr 11.30-14.30 Uhr u. 17-24 Uhr, Sa 18-24 Uhr, So 11.30-15 Uhr
www.alterbrauhof.de

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