Dom – Grill Kitchen Bar

Die Dom-Atmosphäre ist trotz des modernen Ambientes erhalten geblieben, da die sakralen Elemente samt der anthroposophischen Eckvermeidung ins auf Understatement setzende Gesamtbild integriert sind. Beim Speiseangebot vertraut das neue Küchenteam aus dem ehemaligen Dudelsack auf Pfälzer Gemüse, Fleisch von einer regionalen Erzeugergemeinschaft und Bio-Produkte einer ortsansässigen Metzgerei; wöchentlich wechselt die Lunch-Karte.

Dazu gibt es eine Weinauswahl mit regionalem Schwerpunkt und sogar exklusiv fürs Dom gerösteten Kaffee. Der Clou: ein eigener Reifeschrank, aus dem die Gäste ihr Fleisch selbst auswählen können. Und jeden Freitag und Samstag wird’s loungig, wenn ab 22.30 Uhr ein DJ an der Bar auflegt. -pat