Meister im Mixen

Stadtleben // Artikel vom 11.05.2009

Hier wird geschüttelt und gerührt, was die Bar hergibt.

Karlsruhe ist der Austragungsort der DBU-Cocktail-Landesmeisterschaft 2009, und über 40 kreative Barkeeper aus Baden-Württem­berg mixen in der Kategorie „Long­drink“ um den Sieg. Dabei geht es natürlich nicht nur um die Rezeptur und den Geschmack des Endergebnisses, auch die Optik im Glas und der Prozess des Mixens auf der Bühne werden bewertet.

Und auch die Nachwuchsmeister kreieren Cocktails – beim „Bob Haag Azubi Cocktail Cup“. Untermalt wird das finale Mixen von einer Flairtending-Show mit Levent Yilmaz, dessen Cocktailzutaten ausgedehnte Flugphasen durchstehen müssen, bevor sie bei dieser artistischen Form des Show-Mixens einen Drink ergeben... -bes

Mo, 11.5., 18 Uhr Finale, 21 Uhr Afterworkparty mit DJ, Badisch Brauhaus/Allvitalis, Bismarckstr. 37-43, Karlsruhe
www.dbu-badenwuerttemberg.de

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