Viva
Stadtleben // Artikel vom 05.05.2008
Das Viva in der Rathauspassage ist die Anlaufstelle für alle, die es vegetarisch mögen.
Hier gibt es jeden Tag eine große Salat- und Antipasti-Bar, frisch gepresste Säfte, ein Büfett mit warmen Gerichten, oft mit internationaler Note und besonderen Kombinationen, außerdem zum Abschluss der Mahlzeit ein leckeres Dessert. Auch Kuchen, Kaffee- und Teespezialitäten sind im Angebot.
Die verwendeten Zutaten stammen zum größten Teil aus Bio-Anbau und es stehen immer auch einige streng vegane oder glutenfreie Gerichte auf der Karte. Zu genießen ist die biologische Vielfalt auch auf der Sommerterrasse, wo man entspannt den Einkäufern und Stadtspaziergängern beim Flanieren zusehen kann.
Lammstr. 7 a, Karlsruhe, Tel.: 0721/232 93, Mo-Fr 11-20.30 Uhr, Sa 11-17 Uhr
www.viva-restaurant.de
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