Viva

Stadtleben // Artikel vom 08.06.2009

Für alle, die es vegetarisch mögen, ist das Viva eine der wenigen Anlaufstellen in Karlsruhe mit großer Auswahl und ohne „versteckte“ tierische Produkte.

Fleischlos ist alles, und es gibt immer auch gekennzeichnete vegane oder glutenfreie Alternativen. Aus zwei Dutzend Salatvariationen und je zehn verschiedenen Antipasti, warmen Gerichten – oft nach Rezepten vom ganzen Globus gekocht – und Desserts lässt sich das Wunschmenü vom Buffet zusammenstellen, frisch gepresste Säfte, Öko-Wein und Öko-Bier machen die Mahlzeit komplett, und auch Kaffee und Kuchen gibt es hier in Bio-Qualität.

Außerdem neu im Viva: handgefertigtes Bio-Eis aus der Honig-Eis-Manufaktur in verschiedenen leckeren Sorten. Zu genießen ist das Ganze auch auf der Sommerterrasse im Innenhof – zentral und doch etwas abseits vom Trubel der Stadt. -bes

Lammstr. 7 a, Karlsruhe, Tel.: 0721/232 93, Mo-Fr 11-20.30 Uhr, Sa 11-17 Uhr
www.viva-restaurant.de

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